男性が歯科助手でアルバイトや正社員で働くことは無理なのでしょうか？
今まで見たことありませんが・・・

どこも事務のような座り作業ばかり女性のみの採用で、男性には力仕事や立ち作業ばかりさせてるところが多く、男女雇用機会均等法を完全に無視してるようで納得いかないと思ってるのですが・・・

回答

歯科助手は女性の仕事・・・という一般的な見方が現在でも通用しています。男性の歯科医師が多いので、ソフトな印象を得るために、女性が器用に応対している感じがします。また、体格のいい男性２人に囲まれると、患者さんも威圧を感じることがあるからかもしれません。
美容師さんと同じで、優しい感じの方なら、また、女性歯科医師の場合なら採用もあるかと思います。ただ、やはり女性が多いので、今現在男性を募集されているかどうかは、申し訳ありませんがわかりません。
当院では、現在、歯科助手自体の募集もしておりませんので、ご了承ください。